کولیجن هم په خواړو کې کارول کیدی شي.لکه څنګه چې د 12 پیړۍ په پیل کې د Bingen St.Hilde-gard د خوسکي کارټیلج سوپ کارول د ګډ درد درملنې لپاره د درملو په توګه تشریح کړل.د اوږدې مودې لپاره، هغه محصولات چې کولیګین لري د مفصلونو لپاره ښه ګڼل کیږي.ځکه چې دا په خوړو کې د تطبیق وړ ځانګړتیاوې لري: د خوړو درجه معمولا سپینه، په خوند کې نرم، په خوند کې سپک، د هضم لپاره اسانه ده.دا کولی شي د وینې ټرای ګلیسریډ او کولیسټرول کم کړي، او په بدن کې ځینې اړین ټریس عناصر زیات کړي ترڅو دا په نسبتا نورمال حد کې وساتي.دا د وینې لیپید کمولو لپاره یو غوره خواړه دی.سربیره پردې ، مطالعاتو ښودلې چې کولیګین کولی شي په بدن کې د المونیم له مینځه وړو کې مرسته وکړي ، په بدن کې د المونیم جمع کم کړي ، د انسان بدن ته د المونیم زیان کم کړي ، او تر یوې اندازې پورې د نوکانو او ویښتو وده وده وکړي.د دوهم ډول کولګین اصلي پروټین دی چې په آرټیکولر کارټیلج کې دی او له همدې امله یو احتمالي آټوټینګین دی.شفاهي اداره کولی شي T حجرې هڅوي چې د معافیت زغم تولید کړي او د T حجرو منځګړیتوب اتوماتیک ناروغیو مخه ونیسي.کولیجن پولیپټایډ یو محصول دی چې د لوړ هضم او جذب وړتیا او مالیکولر وزن شاوخوا 2000 ~ 30000 دی وروسته له دې چې کولیجن یا جیلاتین د پروټیز لخوا تخریب شي.

د کولیګین ځینې ځانګړتیاوې دا وړتیا ورکوي چې په ډیری خواړو کې د فعال موادو او تغذیې اجزاو په توګه وکارول شي د نورو بدیل موادو سره د ګټې سره چې د نورو بدیل موادو سره د پرتلې وړ ندي: د کولیګین میکرومولکولونو هیلیکي جوړښت او د کرسټال زون شتون دا د تودوخې ثبات رامینځته کوي؛د کولیګین طبیعي کمپیکٹ فایبر جوړښت د کولیګین مواد قوي سختۍ او ځواک ښیې ، کوم چې د پتلی فلم موادو چمتو کولو لپاره مناسب دی.ځکه چې د کولیګین مالیکولر سلسله ډیری هایدروفیلیک ګروپونه لري، نو دا د اوبو سره د تړلو قوي وړتیا لري، کوم چې کولیګین په خوړو کې د ډکولو او جیلونو په توګه کارول کیدی شي.کولیجن په تیزابي او الکلین میډیا کې پراخیږي، او دا ملکیت د کولیګین پر بنسټ موادو چمتو کولو لپاره د درملنې په پروسه کې هم کارول کیږي.

د کولګین پوډر په مستقیم ډول د غوښې محصولاتو کې اضافه کیدی شي ترڅو د پخلي وروسته د غوښې نرموالي او د عضلاتو جوړښت اغیزه وکړي.مطالعاتو ښودلې چې کولیګین د خامې غوښې او پخې شوې غوښې د جوړولو لپاره مهم دی، او دا چې د کولیجن مینځپانګه لوړه وي، د غوښې جوړښت سخت وي.د بېلګې په توګه، د کب د نرمولو په اړه فکر کیږي چې د V کولیګین د تخریب سره تړاو لري، او د پیپټایډ بانډونو د ماتیدو له امله د پیریفیریل کولیګین فایبرونو ماتول د عضلاتو د نرمیدو اصلي لامل ګڼل کیږي.د کولګین مالیکول کې د هایدروجن بانډ له مینځه وړلو سره ، اصلي سخت سوپر هیلکس جوړښت له مینځه وړل کیږي ، او جیلاتین د کوچني مالیکولونو او لوز جوړښت سره رامینځته کیږي ، کوم چې نه یوازې د غوښې نرموالي ته وده ورکوي بلکه د هغې د کارولو ارزښت هم ښه کوي ، دا ښه کوي. کیفیت، د پروټین مینځپانګې زیاتوالی، ښه خوند او تغذیه.جاپان هم د حیواناتو کولیجن د خامو موادو په توګه رامینځته کړی، د کولیګین هایدرولیټیک انزایمونو لخوا هایدروولیز شوی، او نوي مصالحې او ساک رامینځته کړي، چې نه یوازې ځانګړی خوند لري، بلکې د امینو اسیدونو برخه هم بشپړوي.

د غوښې محصولاتو کې د ساسیج محصولاتو مختلف ډولونو سره د مخ په زیاتیدونکي تناسب حساب کوي ، د طبیعي پوښاک محصولات په جدي ډول کم دي.څیړونکي د بدیلونو رامینځته کولو لپاره کار کوي.د کولاجین کیسینګونه، چې د کولیجن په واسطه تسلط لري، پخپله غذايي مواد لري او په پروټین کې لوړ دي.لکه څنګه چې اوبه او تیل د تودوخې درملنې په جریان کې تبخیر کیږي او منحل کیږي، کولیګین نږدې د غوښې په څیر کمیږي، داسې کیفیت چې د خوراکي توکو د بسته بندۍ نور مواد شتون نلري.سربیره پردې، کولیګین پخپله د انزایمونو د متحرک کولو دنده لري او د انټي اکسیډنټ ملکیتونه لري، کوم چې کولی شي د خوړو خوند او کیفیت ښه کړي.د محصول فشار د کولیګین مینځپانګې سره متناسب دی ، پداسې حال کې چې فشار په متناسب ډول متناسب دی.